Skip Navigation Links

yorukler et pazari

 

EN ÇOK OKUNANLAR

GAZETE MANŞETLERİ
Önceki Sonraki

BAYRAMIN VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ: KÖMBE

BAYRAMIN VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ: KÖMBE

--- Reklam ---
test
Gündem - 29.04.2022 Cuma 17:09  - Bu haber 24 kere okundu.
Osmaniye’de ve HATAY'da ‘Bayram Kömbesi’ imalathanelerinde yoğunluk başladı.

Osmaniye ve başta HATAY olmak üzere çevre illerde vazgeçilmez bayram lezzetleri arasında ilk sırayı alan ‘Bayram Kömbesi’nin yapıldığı imalathanelerde Ramazan Bayramı öncesi yoğunluk oluştu. Osmaniyeliler için bir kültür haline gelen bayram kömbesi bayramlaşmaya gelen misafirlere ikram edilen çayın yanında yerini alırken, uzun zamandır süregelen gelenek bu yıl da coşkusunu vatandaşlara yansıttı. Un, su, sıvı yağ, tarçın ve sütle yapılan hamura yuvarlak şekil verildikten sonra susam ile süslenen kömbe, fırınlarda pişirildikten sonra servise hazır hale geliyor.
Düziçi ilçesinde yaklaşık 20 yıldır bayram kömbesi üretimi yapan Mutesin Gezen, “Yoğurmuş olduğumuz hamuru küçük bezeler haline getiriyoruz. Bezelere yuvarlak şekiller verildikten sonra susam ile süslüyoruz. Daha sonra pişirecek olduğumuz tepsilere düzüyoruz. Hazırlanan kömbeler önceden 250 dereceye ayarlanan fırında pişiriyoruz. Pişirilen kömbeler satışa hazırlanıyor” diye konuştu

Yorum Gönder
 Bu içeriğe henüz yorum yapılmamış!
Adınız
:
Mail
:
Mesajınız
:
 

İlgili Diğer Haberler

Özel Harekat polislerinin de destek verdiği uygulamada 64 araç aranırken, 166 kişi de sorgulandı
6 gün önce
Anneler Günü etkinlikleri kapsamında yılın annesi olarak seçilen Nuriye Korkut’a plaketi verildi.
6 gün önce
Osmaniye’de kamyonet ile hafif ticari aracın çarpışması sonucu meydana gelen trafik kazasında 1 kişi hayatını kaybetti, 2’si ağır 4 kişi yaralandı.
7 gün önce
Özel Harekat Polisi’nin de destek verdiği operasyonda 9 şüpheli gözaltına alındı
7 gün önce
 
Haber İle ilgili Diğer Fotoğraflar